O Festival da Enguia e dos Ovos Moles irá decorrer de 6 a 7 de Julho, no Mercado Municipal José Estêvão, em Aveiro. Paralelamente, de 5 a 7 de Julho, decorrerá também, o evento Aveiro Moda, que contará com desfiles de várias casas comerciais de Aveiro.
Como tem sido habitual, as principais atrações gastronómicas deste evento são a Caldeirada de Enguias e os Ovos Moles - duas iguarias seculares de Aveiro para serem saboreadas na zona antiga da cidade.
O Festival da Enguia e dos Ovos Moles será protagonizado por chefes de cozinha que demonstrarão os seus dotes e truques culinários em sessões de show cooking, existindo ainda a possibilidade de degustação de saborosas criações gastronómicas no espaço “Restaurante Show”, com a presença dos mais reputados restaurantes da região de Aveiro.
Os visitantes poderão apreciar vinhos de uma das principais regiões vinícolas do mundo, incluindo os recém lançados para o mercado, participar em provas comentadas de vinhos e produtos gourmet.
O Festival da Enguia e dos Ovos Moles será protagonizado por chefes de cozinha que demonstrarão os seus dotes e truques culinários em sessões de show cooking, existindo ainda a possibilidade de degustação de saborosas criações gastronómicas no espaço “Restaurante Show”, com a presença dos mais reputados restaurantes da região de Aveiro.
Os visitantes poderão apreciar vinhos de uma das principais regiões vinícolas do mundo, incluindo os recém lançados para o mercado, participar em provas comentadas de vinhos e produtos gourmet.
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